Αρχές Ποιοτικού Ελέγχου Γάλακτος και Γαλακτοκομικών Προϊόντων
Σκοπός Η θεματολογία αυτού του σεμιναρίου είναι πλήρως εξειδικευμένη στις πρακτικές που πρέπει να ασκούνται από τα τμήματα ποιοτικού ελέγχου των γαλακτοκομικών βιομηχανιών. Γίνεται πλήρης περιγραφής όλων των προδιαγραφών των πρώτων υλών, των διαδικασιών παραγωγής…